Эндокринологи различают два вида железа — гемовое (входит в состав гемоглобина) и негемовое. Гемовое усваивается значительно лучше и содержится в основном в мясе, негемовое — в растительной пище. Что надо знать о гемоглобине и его роли в организме Гемоглобин — это богатый железом белок, который сожержится в эритроцитах — красных кровяных тельцах. Он отвечает за транспортировку кислорода по всему организму. Снижение его уровня может быть связано как с индивидуальными особенностями чеовека или неполноценным питанием, так и со многими заболеваниями, в первую очередь железодефицитной анемией [1]...

Гемоглобин — жизненно важный белок крови, содержащийся в эритроцитах. Благодаря ему клетки и ткани организма насыщаются кислородом. Низкий уровень гемоглобина у женщин говорит о нарушении работы организма. Норма гемоглобина у женщин Показатели гемоглобина в крови изменяются в зависимости от возраста и состояния. У здоровой женщины репродуктивного возраста норма гемоглобина составляет 120-140 г/л. Для курящей — 150-160 г/л. Во время беременности уровень гемоглобина чаще всего снижается — 105-120 г/л...