612 читали · 5 лет назад
Как сделать хлеб, поджаренным снаружи, но мягким внутри
Всем привет! В статье про сэндвичи я писал, что одним из правил хорошего сэндвича является хлеб, поджаренный снаружи, но мягкий внутри. Почему ? - Потому что когда вы замотаете его в пищевую пленку, чтобы взять с собой на работу, хлеб не размокнет от соуса, сэндвич не потеряет форму при ношении в сумке или пакете и не превратится в кашу. Плюс, не знаю как у вас, а у меня царапаются десна🤣, когда я ем хлеб, поджаренный с двух сторон. Ну и выглядит красивее, чем белая булка. Да и приятнее кушать мягкий хлеб, а не сухарь...