Вы купили тандыр. Вложили деньги, время, душу. Выбрали модель, дождались доставки, установили на участке — и теперь это центр притяжения всей семьи. Выходные, шашлыки, лепёшки, плов… Кажется, что эта печь будет служить вечно. А потом приходит осень. Дожди, сырость, первые заморозки. И вы вдруг замечаете: на глазури появились мелкие трещинки, металл начал покрываться рыжим налётом, а керамика будто «похудела» — стала шершавой и пористой. Знакомо? Вот тут и возникает тот самый риторический вопрос:...

При покупке тандыра, его необходимо подготовить к первому использованию, как и мангал, его необходимо обжечь. Но, как это сделать правильно? Для чего это вообще это нужно делать? Начнем с ответа на второй вопрос, обжиг тандыра, необходим по 2 основным причинам. Во время этой подготовительной процедуры, постепенно поднимая температуру, вы сможете убедиться, что глина изделия не имеет брака и не трескается. Но, появление волосистых трещинок не должно вас пугать, это нормальное поведение глины при нагреве...