ЩАВЕЛЬ - ИНТЕРЕСНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ. СДОБНОЕ ТЕСТО НА ЖЕЛТКАХ.
Хочу предложить Вам рецепт очень вкусных пирожков с начинкой из щавеля. Тесто будем готовить сдобное и очень нежное. Вкус начинки получается кисло-сладкий. Итак, начнём с приготовления опары для теста. Для этого, в чашу для замеса положим дрожжи и добавим 1 ч. ложку сахара от общего количества. Вольём тёплое молоко (35-40 градусов) и хорошо перемешаем. Муки добавим такое количество, чтобы по консистенции опара получилась, как тесто на оладьи. Накроем чашку пищевой плёнкой, не забывая сделать в ней проколы, чтобы выходил углекислый газ во время брожения дрожжей...
148 читали · 5 лет назад
Пирожки со щавелем (безумно вкусные)
Ингредиенты Информация На завтрак хорошо подойдет молочная пшеничная каша - http://pojrem.ru/vtoroe/pshenichnaja-kasha-na-moloke/ Возьмите удобную глубокую миску. Просейте муку через мелкое сито. Добавьте соль и тщательно перемешайте. Налейте горячую воду и растительное масло. Начните замешивать тесто ложкой, так как оно горячее. По мере остывания соберите тесто в комочек. После выложите на подпыленную мукой доску и месите, чтобы получилось однородное тесто. Оно должно быть не мягким, а больше похожим на вареничное тесто...