Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Ты выбрала свежую рыбу, купила нори, нарезала авокадо, но всё блюдо рушится в один момент — потому что рис разваливается, крошится или наоборот слипается в комок. Именно он — главный герой суши и роллов. Если рис для роллов приготовлен правильно, даже простая начинка заиграет как в ресторане. Пора раскрыть все секреты идеального риса для домашних шедевров. Идеальный выбор — это японский круглозерный рис. Обязательно смотри на упаковку: там должна быть пометка «для суши» или «sushi rice»...

Рецепт приготовления риса для роллов в домашних условиях:  Ингредиенты: Приготовление: Готовый рис нельзя убирать в холодильник или оставлять на следующий день, ведь в таком случае рисовые зёрна станут жёсткими...