Вкусный плов - это тяжелая задача для любого кулинара. Нужно все правильно приготовить, в правильных пропорциях и последовательности действий. Вкус и рассыпчатость плова во многом зависит от риса. Существуют даже специальные сорта риса - для плова...

Настоящий плов — это не специи и даже не мясо, а правильно выбранный рис. От сорта зависит, будет ли блюдо рассыпчатым и ароматным или превратится в кашу. Разберём, какой рис считается самым лучшим для плова и как правильно его подготовить. 🔄 Обновлено: сентябрь 2025 Эталонный сорт для классического узбекского плова. Зёрна крупные, слегка розоватые, отлично впитывают масло и специи, остаются рассыпчатыми. Идеален для: настоящего узбекского плова в казане. Узнать цену >>> Золотистый рис с янтарным оттенком...