Овощи на гриле – идеальная закуска и вполне самодостаточное блюдо. Приготовить их не сложно, если знать некоторые хитрости. Какие овощи взять для запекания? Нужно правильно выбрать овощи для запекания. Они должны быть плотными, но не жесткими, спелыми и соответствовать сезону. Лучше других на гриле получаются: томаты, болгарские перцы, лук, цукини, кабачки, баклажаны, кукуруза, картофель, шампиньоны. Маринад для овощей Нужно удачно подобрать маринад. Иначе овощи будут безвкусными и сухими. Маринад для овощей-гриль должен быть не жидким, а немного обволакивающим овощи снаружи...

Если вы думаете, как вкусно приготовить овощи на гриле, то воспользуйтесь простыми рецептами.