Оказывается, нельзя просто купить чугунную сковороду и начать ей пользоваться. Перед этим важно провести кое-какие процедуры, чтобы кухонная утварь прослужила вам как можно дольше. Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с редакцией News-hub поделился простой и понятной инструкцией. "Перед использованием любую чугунную сковороду нужно обязательно помыть, потому что они промаслены и, как правило, не пищевым маслом. Мыть нужно обычным средством для мытья посуды.Далее мы ставим сковороду на плиту и начинаем прокаливать...

По моему, теперь покрытие лучше тефлона