Сегодняшняя статья о том, как подготовить креветки для салата. Речь пойдет о варено-мороженых креветках. Наверное многие знают, что замороженные креветки, которые большинство из нас чаще всего могут найти в продаже, бывают либо свежеморожеными, либо варено-морожеными. Эта информация указывается на ценниках, на упаковках и обозначается буквами С/М или В/М. Почему я на этом останавливаюсь? Потому что готовить эти креветки нужно по-разному. Точнее, варено-мороженые креветки, о которых я сегодня буду рассказывать, вообще не требуют специальной подготовки...

Креветки — очень вкусный, полезный и доступный продукт. Креветки можно использовать в салатах и на бутербродах, с ними можно сварить суп или похлебку, а еще они сами по себе хороши. В России мы привыкли к тому, что в супермаркетах и на рынках продаются замороженные креветки двух видов: замороженные свежими и варено-замороженные. Есть несколько моментов, которые необходимо учитывать при приготовлении замороженных креветок. Подробнее о них читайте далее. Размораживаем обязательно Да, для того чтобы креветки получились вкусными их перед приготовлением необходимо разморозить...