После покупки нужно обязательно прокалить чугунную посуду. Для чего необходима эта процедура и как ее делать? Всем привет! Обычные сковородки и прочая посуда с антипригарными покрытиями прочно вошли в нашу жизнь. Больше не нужно переживать и думать о том, что что-то может пригореть, что нужно сначала как-то подготовить посуду перед первым использованием и т.д. Просто протёр, и вперёд. С чугунными сковородками дело обстоит несколько иначе. И чтобы процесс готовки не превратился в испытание, нужно знать о нескольких вещах...

Начитавшись рецептов с нашей группы по приготовлению плова, шурпы, думлямы и басмы, вы, переполненные желудочным соком, бежите приобретать у нас чугунный казан, чтобы срочно приготовить что-нибудь из вышеперечисленного! Сделав правильный выбор, вы стремитесь обратно – к плите и заготовленным продуктам, мечтая немедленно приступить к гастрономическому колдовству… Стоп! Спешка совершенно ни к чему! Ваш новый казан нужно как следует подготовить к приготовлению пищи. В процессе его производства используется...