Копченые продукты всегда привлекают к себе внимание. Один запах чего стоит, не говоря уже о вкусе. Кроме того, копчением на мангале либо костре занимаются в основном мужчины. Для нас, мужчин, это не только приготовление еды, но и отдых, способствующий снятию стресса. Сегодня я предлагаю рецепт копченой грудинки. Здравствуйте, Уважаемые читатели! С вами - Самогон Саныч. Рецепт грудинки горячего копчения. Ингредиенты: - свиная грудинка - 1 кг, - соль - 4-5 ч. л., - паприка сладкая - 2 ч.л., - чеснок - 4-5 зубчиков, - черный перец - по вкусу, - ольховая щепа - 2 горсти...

Ароматная и вкусная домашняя грудинка горячего копчения – прекрасная закуска. Если не хотите покупать её в магазине, приготовьте грудинку сами по рецепту нашего пользователя @hne.no