1 шаг Прокаливаем решетку — удаляем технический слой; «Одомашнивание» решетки всегда начинается с процесса ее прокаливания — аксессуар выдерживают над огнем для того, чтобы удалить слой технического масла, который наносится на чугунное изделие на заводе. Прогревать решетку-гриль нужно до того момента, пока она не станет серо-фиолетовой: изменение цвета изделия — главный маркер того, что слой заводского масла выгорел. 2 шаг Очищаем от нагара; Протрите решетку тканевыми хлопчатобумажными салфетками...

Гриль – это не просто способ приготовления пищи, это целая культура, объединяющая друзей и семью за одним столом. Но чтобы блюда на гриле получались по-настоящему восхитительными, нужно знать, как правильно подготовить гриль и овладеть некоторыми секретами. В этой статье мы поделимся советами, которые помогут вам стать мастером гриля и удивить всех своим кулинарным мастерством. Как подготовить гриль к использованию 1. Чистка гриля: Независимо от того, какой у вас гриль – угольный, газовый или электрический – чистка перед каждым использованием обязательна...