1 шаг Прокаливаем решетку — удаляем технический слой; «Одомашнивание» решетки всегда начинается с процесса ее прокаливания — аксессуар выдерживают над огнем для того, чтобы удалить слой технического масла, который наносится на чугунное изделие на заводе. Прогревать решетку-гриль нужно до того момента, пока она не станет серо-фиолетовой: изменение цвета изделия — главный маркер того, что слой заводского масла выгорел. 2 шаг Очищаем от нагара; Протрите решетку тканевыми хлопчатобумажными салфетками...