Приготовление 1. В домашних условиях сначала нужно хорошо подготовить стейк. Мясо нужно хорошо вымыть и удалить излишки влаги, пользуясь обыкновенным бумажным полотенцем. 2. Теперь на говяжий стейк нужно по вкусу добавить соль и перец с обеих сторон. 3. Следует поставить сковороду (подойдет и обыкновенная, и гриль) на огонь и налить одну-две столовые ложки растительного масла. Как только сковорода раскалится, на нее нужно выложить мясо. Стейк следует обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты, дожидаясь появления румяной корочки...

Вот несколько советов для приготовления идеального стейка: Важно помнить, что рекомендации по готовке стейка могут меняться в зависимости от того, какой сорт говядины вы используете и желаемой степени готовности мяса...