У нас в доме несколько сковород. Все с антипригарным покрытием, как сейчас модно. Удобно, не пригорает, быстро нагревается, удобно моется. Да. Но периодически это покрытие начинает сыпаться. Да, если взять...

Перед применением любую посуду необходимо мыть, чугунную тоже. Но этого недостаточно. Зачем необходима термическая обработка чугуна после приобретения? Для улучшения эксплуатационных свойств изделий, глубокой обработки от вредных компонентов промышленной смазки. При производстве сковороду покрывают антикоррозийным составом, чтобы во время хранения, транспортировки на поверхности не образовывалась ржавчина. Мытье полностью не устраняет защитный слой. Чугун – пористый металл, в микроскопических углублениях скапливаются вредные компоненты...