Вы наверняка знаете, что дубовая бочка творит с продуктом настоящие чудеса. Пара месяцев выдержки, и напиток из обычного дистиллята превращается в благородный продукт с утонченным вкусом и ароматом. Вот только чтобы достичь этого эффекта, после покупки бочку нужно правильно подготовить. Вся подготовка делится на несколько этапов — вымачивание, пропаривание, установка. Начнем по порядку. 1. Вымачивание бочки Если бочка новая, это первое, что необходимо сделать. Для этого примерно на 30% заполните бочку кипятком и оставьте ее в таком состоянии примерно на 30 минут...

Ещё на заре самогоноварения было замечено, что приготовленный в домашних условиях самогон, будучи налитым в дубовую бочку, через некоторое время приобретает изумительные вкусовые качества. И этому есть достаточно простое объяснение – дубовая бочка обладает способностью «дышать». Благодаря этому её свойству, воздух имеет возможность беспрепятственно проникать внутрь, но при этом пары алкоголя наружу не выходят. Таким образом, присутствующий в воздухе кислород способствует доокислению алкогольного напитка и насыщению его приятными для человеческого обоняния ароматами...

Для достижения максимально качественного результата в приготовлении крепких алкогольных напитков необходимо грамотно подойти к подготовке емкостей. Именно от этого этапа будет зависеть яркость аромата и насыщенность вкуса. Специалисты компании «Бочка Дуб» знают про все тонкости данного процесса и готовы поделиться с вами этой информацией. Клиенты имеют возможность узнать особые секреты винокурного дела. В каталоге интернет-магазина вы найдете большое разнообразие бондарной продукции, с помощью которой возможно создать исключительно качественный, насыщенный и крепкий алкоголь...