Сливочное масло при диабете не запрещено, но его место в рационе требует взвешенного и ограниченного подхода. Этот продукт — яркий пример того, как пища может не влиять на уровень сахара напрямую, но при этом нести отсроченные риски для здоровья, которые при диабете критически важны. Современные клинические рекомендации, включая свежие методические материалы для врачей, делают акцент не на жестких запретах, а на общем качестве питания и контроле калорийности. Почему масло не вызывает резкого скачка...