Что это за цветные шарики в оливковом масле? А это самый низкокалорийный, сливочный и лёгкий "живой" сыр, который очень легко готовится дома. А разноцветный он потому, что я его шарики обваляла в маке, кунжуте, паприке и заатаре. Это и десертный сыр, и закусочный. Вы можете приготовить его в виде лёгкого крема — и он станет восхитительной заменой взбитым сливкам в десертах. А можете сделать поплотнее, скатать шарики и затем намазывать на бутерброды как творожный сыр. Использовать в соусах или как замену жирному крем-чизу...

Я продолжаю радостно работать и в июле тоже. Количество моих учеников увеличилось аж до трех штук. )) Один ученик вернулся с моря, правда, весьма печальный. Сказал, что ни фига не отдохнули, младшей сестре все 10 дней было плохо, ее тошнило и не только, по ночам она орала и не давала спать. А его пришибло волной, в аквапарке они не были, а только в Океанариуме. А на обратном пути в их вагоне не работали оба туалета, приходилось ходить в соседний. А еще он упал с верхней полки. В общем, отдых ему не понравился...