Как почистить кишки от слизи? После забоя животного надо почистить требуху и кишки . Требуху можно на час положить в морозильник густо намылив солью, а потом легко почистить до блеска. А вот кишки избавить от слизи можно с помощью мочалки. Намотав на руку кишку постепенно счищаем мочалкой всю слизь и промываем под проточной водой. Вместе со слизью уйдет вся грязь и неприятный запах. Повторив процедуру несколько раз получаем великолепно очищенную кишку для дальнейшего использования.
Требуху относят к диетическим продуктам, поэтому ее можно смело вписывать в диетическое меню. Блюда из требухи отлично позволят разнообразить диетический стол, а наваристый бульон быстро насытит организм, при этом, совсем не повредив фигуре...