Редко я пишу на тему кулинарии. Все же рыба для меня больше развлекуха, чем еда. Но иногда покушать свеженькой рыбки - почему бы и нет. Способов почистить окуня много. Самый банальный - рыбочисткой. Так конечно очень вкусно, но слишком муторно и пол кухни в чешуе...

Как известно, окуня очень трудно очистить. Особенно, когда вы его много наловили. Времени на обработку рыбы нет, а его нужно приготовить. Есть множество лайфхаков, одним из которых мы хотим поделиться. Также поделимся и с тем, ка быстро почистить карася. Жаренный окунь - очень вкусная рыба конкурирующая с судаком. Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, окуня нужно правильно подготовить. Да и в ухе хочется видеть рыбу без чешуи. Самый быстрый способ обработки окуня - разделка на филе...