Привет, сегодня я буду готовить из рыбы минтай У меня 650 грамм минтая. Я вымыла рыбу, почистила чешую, удалила внутренности, срезала плавники. Рыбу нарезаю на куски Черный молотый перец- 1 щепотка Молотый лавровый лист -1 щепотка Соль -1/3 чайной ложки Всё перемешаю и оставлю на 10 минут постоять при комнатной температуре В пакет насыпаю 3 столовые ложки пшеничной муки и 2 щепотки соли В пакет перекладываю всю рыбу, пакет закрываю и нужно встряхнуть, так рыба обваляется в муке, нет грязной посуды, чисто и быстро...

Бюджетный рецепт оказался еще и очень вкусный. Рецепт еще из советских времен, но он востребован и мы готовим минтай с морковью и луком, добавляем томат, получается очень вкусно. Можно конечно купить филе рыбки и приготовить, но я люблю именно из тушки готовить блюдо. Готовлю я, скажем так, на глаз. Все ингредиенты беру примерными порциями. Иногда лука по-больше тушу, иногда моркови. ШАГ 1 Давайте начнем. Тушку минтая тщательно мою под проточной водой. Очищаю чешую. В этот раз я удалила плавники...