Некоторые гурманы любят использовать в пищу куриные сердечки, которые готовятся по разным рецептурам. Субпродукт тушится, обжаривается либо запекается. Для получения вкусного и нежного блюда, нужно знать, как чистить куриные сердечки. Как работать с куриным субпродуктом Чтобы не испортить качественный ингредиент, что может повлиять на вкус приготовленного кушанья, следуют поварским советам: Как подготовить к трапезе Вначале субпродукт хорошо прополаскивают в воде. Чистить куриные внутренности от...

И так, сердечки почистить от всех внутренностей, просто разрезаю пополам и удаляю все сгустки крови ( надеюсь правильно и доступно объяснила) , варить их 30 минут , солить не надо , я солю в конце поскольку у нас будут маринованные огурцы в салате. Яйца отварить, лук обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле. Когда все отварили и остудили, приступаем к основной части. Сердечки нарезать соломкой или кружочками, огурцы маринованные и яйца квадратиками...