296 читали · 1 год назад
Как очистить кедровые орешки — быстрые домашние способы, с которыми справится даже ребенок
Кедровые орешки любят многие, другой вопрос, что не все хотят возиться с их чисткой. И правда: удалять скорлупу с крохотных ядрышек — то еще удовольствие. К счастью, существуют способы, которые могут хоть немного облегчить этот процесс. При этом, чаще всего знатоки советуют делать это с помощью перепадов температур. Нагревание К примеру, вы можете, раскалить орехи в духовке или же просто на сковороде. В первом случае вам потребуется подержать их с полчаса при температуре в 180−200°C, во втором — достаточно будет 3−5 минут...
974 читали · 2 года назад
Кедровые орехи - как быстро очистить
Обычно раздробленные, размолотые шишки просеивают на калибровочном сите (сетке). Отделяя основную шелуху и мусор, от орехов. Потом провеивают на сильном ветру или кидают (лопатой, чашкой, пригоршнями) далеко в сторону - горизонтально. На расстеленный тент и т.п. Тогда орех летит далеко (падает на тент или простынь), а остатки мусора падают на землю ближе, не долетая до тента. Но у отшельника или бродяги может не быть нужной сетки (без нее крупную шелуху на ветру не отсеять)... Тогда надо орехи притащить к водоему или собирать их недалеко от водоёма...