Блюда, приготовленные в казане, очень вкусные, ароматные. Производители предлагают различные модели железной утвари. Казанок округлым дном для открытого огня, с плоским – для газовых плит. Для литья используют дюралевый сплав и традиционный чугун. Толстостенная посуда удобна, практична, но при использовании теряет былую чистоту снаружи, изнутри. Раскроем несколько секретов, как очистить казан от нагара, следов жира, сажи. Расскажем, как правильно хранить посудину из пористого сплава, ухаживать за ней...
Как почистить казан в домашних условиях от застарелой грязи и коррозии, если под рукой нет специального средства. В интернете я опробовала много способов, а помог только один. Делюсь: 0,5 ст 9% уксуса, сода 5 ст. л и йодированная крупная соль 0,5 ст. Внимание!!! Работайте в резиновых хозяйственных перчатках. Чистим: Наливаете в казан уксус, соду и соль. Дайте постоять так, минут 10-15. Берете мягкую железную кухонную щётку и тщательно быстрыми круговыми движениями трёте... Вуа - ля! Казан чистый. Не забудьте его прожарить в разогретой духовке до 200 градусов в течение 30 минут. Пользуйтесь, не благодарите))) Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии.