Хочу поделиться с вами рецептом, который достался мне от моего деда. Небольшая предыстория: Неделю назад поехал в мясной и рыбный павильон, где купил пару килограмм мяса. Так же мельком заметил горбушу (рыба в которой находится сама красная икра), не удержался и купил...

Всем привет! Мы всегда покупаем красную рыбу с проверенной базы на доставку, где обычно делают рассылку и информируют, что есть рыба с большой вероятностью наличии в ней икры. Тут мы не можем отказаться от такого предложения потому, что икра идёт бонусом и за неё платить не надо. Но есть нюанс - икру придётся засолить самостоятельно. Поэтому хочу поделиться с вами способом как я солю икру. При разделки рыбы мне повезло, в каждой была икра, аккуратно извлёк икру, почистил рыбу и порезал на стейки, убрал в морозилку...