Кушать форель любит каждый, а вот как приготовить икру форели знают не все. Так давайте же исправим эту ситуацию и разберемся, как почистить икру форели, как солить икру форели для длительного хранения, как правильно жарить и что можно сделать из этого чудесного продукта. Как приготовить икру форели? Чтобы перейти к процессу приготовления, необходимо подготовить наше сырье. Для этого нужно очистить икру. Как почистить икру форели? Чтобы процесс очистки не затянулся на часы, придерживайтесь нехитрой инструкции, она поможет Вам сэкономить время...

Всем Доброго времени суток! Добро пожаловать на мой канал Демич Рыбалка и не только! Хочу поделиться с Вами рецептом малосольной форели в домашних условиях. Для этого нам понадобится конечно же сама форель, у меня свежевыловленная. Если у вас форель замороженная, то её надо предворительно разморозить при комнатной температуре. Форель я почистила от чешуи ( чтоб форелька не скользила в руках лучше её натереть крупной солью) , выпотрошила, удалила голову и хвост, убрала плавники и хребёт с рёберными костями...