Эти маленькие хитрости вы ,наверняка знали,но забыли.Самое время напомнить. Итак,чтобы яйцо при варке не треснуло следует соблюдать несколько простых правил. 1.КОМНАТНАЯ ТЕМПЕРАТУРА. Перед тем, как варить яйца, подержите их вне холодильника пару часов. А лучше ночь. 2.СОЛЬ Соль надо будет добавить в воду при варке. Это миф, что соль сделает скорлупу прочнее. Но, честно признаться, я и сама в это верила, пока не стала искать материал к этой статье. На самом деле, соль не даст вытечь белку. Благодаря ей, он просто свернется...

Многие из нас, наверняка, часто сталкиваются с осложнением, когда отварные яйца сложно очистить от скорлупы. Я долго думал, как решить эту проблему. Ведь много белка вместе со скорлупками уходит в мусорку, так как намертво прилипает к внутренней пленочке. Оказывается, все дело в неправильной варке продукта. Чтобы скорлупа легко отходила от отварного яйца, следует знать несколько важных нюансов, касающихся его приготовления. Как подготовить яйца к отвариванию, чтобы они потом легко чистились? Как...