Что такое настоящий китайский черный чай (Хэй Ча)? Чем он отличается от привычного нам черного чая (который в Китае — красный)? Эксперт Дмитрий из «ТуЧай» разбирает путаницу и помогает выбрать лучший сорт. Привет, друзья! На связи Дмитрий, и сегодня мы поговорим о самом, казалось бы, понятном и привычном напитке — о черном чае. Но я хочу задать вам вопрос: а вы уверены, что тот черный чай, который вы пьете, на самом деле «черный»? Готовы к небольшому чайному открытию, которое, возможно, перевернет...

Представьте: вы приезжаете в Шанхай, Пекин или Гуанчжоу. Вы уверенно подходите к продавцу на уличном рынке, говорите: «Zhè ge duō shǎo qián?» — «Сколько это стоит?» И, услышав ответ, спокойно торговаться: «Tài guì le! Kěyǐ piányi yīdiǎn ma?» — «Слишком дорого! Можно дешевле?» 👏Вокруг — одобрительные улыбки. Носители языка удивлены: «Ты говоришь по-китайски? А где ты учился?» Это не мечта. Это реальность тысяч людей, которые начали с нуля — и через 3–6 месяцев уже вели простые, но осмысленные диалоги...