Сәлем, құрметті достар! Что в переводе с казахского языка означает: «Привет, дорогие друзья!» В этот раз я поделюсь с вами своей историей приготовления самого популярного казахского блюда — бешбармак. Готовит мой муж бешбармак с колбаской из мяса конины. Обязательно распишу все составляющие, которые я применяла в процессе приготовления, а сейчас Женя поведает все таинства нашего бешбармака :) Сразу хочу вас предупредить, что готовка займёт у вас определенное количество времени, запаситесь терпением...

Помните тот самый, ни с чем не сравнимый плотный запах табака, который вырывался из свежеоткрытой пачки в советские годы? Сейчас такого уже днем с огнем не сыщешь. Зайди сегодня в любой супермаркет и вместо сигарет купишь сплошной суррогат с химическим послевкусием. А ведь во времена СССР табачная география была поистине гигантской. Понимаешь, мы как-то по инерции привыкли вспоминать российские, украинские, болгарские, молдавские марки, совершенно упуская из виду продукцию мощнейшего Алматинского табачного комбината...