Даже в самом слове " злаки", есть что то такое, то ли от злости, то ли от злачности. И не без основания. По всему получается, что начало употребления злаков в пищу, стало началом конца человеческой цивилизации. В этой маленькой заметке, я упомяну только самое известное состовляющее всех злаков. Это клейковина. Есть еще вредоносные вещества, но о них, если конечно будет вам интересно, вы сможете прочитать в соответствующих статьях сайта Галины Лебедевой www.galinaleb.com . Но как по мне, то после...

Хотелось бы рассказать немного про злаки, популярные и не очень. Статья выходит большая, так что я поделила ее на 2 части. Итак. Семейство Злаковые или Мятликовые включает в себя несколько тысяч видов и огромное количество сортов растений. Злаки широко применяются в ландшафтном дизайне, и легко вписываются в любой стиль. Некоторые вырастают более двух метров, некоторые менее 20 сантиметров, фонтанообразные и прямостоячие, с зеленой, вариегатной, бронзовой и бурой листвой. Они могут быть солитером,...