Сегодня насчитываются десятки тысяч видов бактерий, но предполагается, что их гораздо больше, потому что микроскопический размер бактерий и простота их органического строения затрудняют определение их видов. Бактерии, как и многие другие прокариоты, играют исключительно важную роль в поддержании жизни на планете. Без них никакая другая жизнь в сущности не была бы возможной. Они поглощают из воздуха и переносят в почву необходимый для роста растений азот, разлагают отмершие организмы, а некоторые...

Разбирая в прошлой лекции морфологию и устройство бактерий, мы выяснили, что на их основании уже можно многое сказать о принадлежности микроорганизма к тому или иному виду (идентифицировать или, на профессиональном жаргоне, «расшифровать» его). Однако чаще всего одних этих данных недостаточно. В настоящее время идентификация бактерий в основном полагается на физиологические и биохимические свойства. Для их изучения проводится посев исследуемого биологического материала на питательные среды. Питательные – это значит, они предоставляют бактериям место для роста и вещества для питания...