Когда меня в детстве отправляли в магазин за ситным хлебом, я считала, что это ошибка: надо говорить «сытный хлеб», т.е. который насыщает. Но разве другие виды хлеба не насыщают? Когда подросла, узнала, что ситный хлеб - из муки, просеянной через сито. А существовал ещё решётный хлеб - из муки, просеянной через решето. Тесто для решетных хлебов замешивалось к тому же всегда на воде или на квасе, а тесто для ситных хлебов - на сыворотке или на простокваше. Поэтому ситный хлеб был вкуснее и пышнее решётного...

Собрали несколько запоминающихся региональных имён для хлеба. Всё это — в карточках. А как хлеб называют в ваших краях?