Это растение пришло к нам из Индии, там оно считается священным. Из Индии оно попало в Азию, потом в Египет, а затем распространился по Европе. Сейчас базилик выращивается во многих странах. Это растение имеет невероятно приятный запах, в котором можно уловить множество других оттенков. В запахе базилика есть аромат мяты, лимона, гвоздики, анис и др. Базилик любит тепло и солнечный свет, поэтому его нужно высаживать в соответствующее место. Это растение необходимо поливать, но не слишком часто, так как от излишки влаги растение выделяет меньше аромата...

Когда-то бывший наш сосед – кавказец почтенного возраста – так восторженно отзывался об этом пряном растении, рассказал о тонкостях его выращивания, угостил меня прекрасным напитком на основе базилика (чуть ниже рецепт оставлю), что эта зелень стала едва ли не самой любимой у меня. Я до сих пор руководствуюсь советами этого мудрого человека, выращивая базилик. Не только во Франции традиционно считается классическим совмещение томатов и базилика, а в Италии из определённых сортов этой зелени готовят...