Традиционное русское тепло и уют снова в моде, но не по велению дизайнеров, а по требованию кошелька. На Урале владельцы домов, наконец дождавшиеся газификации, теперь массово восстанавливают старые печи и запасаются дровами. Причина — резкий рост тарифов на газ. Слишком дорогая цивилизация В сельской местности, где доходы ниже, чем в городе, жители крайне чувствительны к коммунальным платежам. Если прошлые зимой газовое отопление было в 2-3 раза выгоднее электрического, то грядущее повышение тарифов сводит эту разницу на нет, поднимая месячные расходы на газ до 8-9 тысяч рублей...

Каждый рецепт того или иного блюда в нашей семье - связан с традициями и добрыми, теплыми воспоминаниями. Эти блинчики, например, пекла моя бабушка Римма когда мы - трое внуков - отправлялись к ней на каникулы в маленькую башкирскую деревню. Бабушка моя родилась и выросла недалеко от столицы Уфы, и по сей день живет там. Правда, домик деревенский, где детство наше прошло, они давно на квартиру сменили, возраст, как-никак, тяжело уже. Я не берусь утверждать, что это блюдо именно башкирской кухни (хотя...