Грибы по-английски, остросюжетная кулинария
С английским по грибы
С чего начинается наше знакомство с грибами? Конечно - с мухоморов и сыроежек. Он яркие, красивые и совсем не прячутся, а наоборот, всегда на виду. Английская сыроежка называется по латыни - russula. Можно подумать, что это “русский” гриб, но на самом деле он просто “красный”. То есть, если гриб красный, то это без лишних слов сыроежка. Не волнуйтесь: у сыроежек есть и английское имя - brittlegill (“хрупкая жабра”). Для англичан ассоциация с рыбой намного понятней: хрупкие, ломкие пластинки действительно напоминают жабры...