ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ рецепт АНГЛИЙСКОГО БУТЕРБРОДА от Бельковича | Стейк тар-тар | ПроСто кухня
Как на самом деле связаны Гамбург и Гамбургер. История покорения мира бутербродом
Большинство людей ассоциирует гамбургеры с американской культурой. Однако настоящие корни этого блюда уходят к совсем другому месту. История гамбургера на самом деле связана с одним из крупнейших городов Германии - Гамбургом. В переводе с немецкого, "Hamburger" может означать "житель Гамбурга" или "гамбургский", что указывает на историческую связь с городом. Переход гамбургера в Америку происходил на протяжении долгого времени, когда множество эмигрантов из Европы отправлялось в США, и некоторые из этих путешествий начинались в Гамбурге...
Гамбургеры и его братья
Гамбургер ворвался в жизнь российских городов в 90-е годы, и очень скоро стал королем фастфуда. Он и сегодня занимает достойное место в меню вечно спешащих граждан несмотря на то, что McDonald’s, взявший на себя его распространение, покинул Россию. О его родине много спорят, однако свое имя эта котлета в аппетитной булочке получила от названия немецкого города Гамбурга. Слово Hamburger, таким образом, построено по модели Hamburg + er. В общем, выходец из Гамбурга. Однако народная этимология разложила это слово иначе: ham + burger...