Автор: сергей кольянко | 17 января, 2023 Кекс «Английский» Категория: Выпечка  Изделия из теста  Кексы Ингредиенты для «Кекс «Английский»»: Готового блюда ккал 2613.9 ккал белки 36.9 г жиры 95.4 г углеводы 404.7 г100 г блюда ккал 368.2 ккал белки 5.2 г жиры 13.4 г углеводы 57 г Пищевая и энергетическая ценность: Рецепт «Кекс «Английский»»: 1) «Мини-куличики» — для тех, кто не умеет или по каким-то причинам не может испечь куличи. Всё по рецепту, только в тесто вместо орехов добавлены цукаты, а сверху лимонная глазурь и цедра лимона...

Название «кекс» произошло от английского cakes , то есть пирожные, однако в России чаще всего кексами принято считать сдобу с кусочками сухофруктов, ягод, орехов, кусочков свежих фруктов, цукатов, мармелада. Обычно кексики делаются из не дрожжевого теста, из большого количества масла и яиц. Кексы получаются очень калорийными, поэтому часто масло заменяют на молочные продукты, такие, например, как ряженка, кефир или варенец. Также, удачным вариантом для любителей сладкого, является кекс на простокваше...