Привет, друзья! Почему "йогурт" пишется через "й"? Это может показаться странным, ведь в русском языке есть буква "ё", которая передает звук [jo]. Однако, если вы узнаете историю этого слова, вы поймете, что всё не так просто. Давайте разбираться! Происхождение слова йогурт Слово йогурт пришло в русский язык из европейских языков, в которые оно вошло при возможном посредничестве южнославянских языков из турецкого yoğurt. В турецком языке это слово образовано от глагола yoğurmak, который означает «сгущать, сквашивать»...

Йогурт был частью рациона человека на протяжении многих тысячелетий и известен во всем мире под разными названиями. Считается, что слово «йогурт» произошло от турецкого слова «yog˘urmak», что означает сгущаться, коагулировать или свертываться. Первые записи о полезных свойствах йогурта появились еще в 6000 г. до н.э. в индийских аюрведических книгах. Йогурт рассматривается во всем мире как ферментированный молочный продукт, содержащий переваренную лактозу и конкретно определенные жизнеспособные штаммы бактерий, такие как Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus...