У каждого народа есть свои национальные блюда, истории которых зачастую могут не только рассказать что-то новое о народе и его традициях, но и загадывать необычные загадки. Одно из таких блюд - английский сливовый пирог, известный так же как plum cake. Настоящий символ британской кухни, известный еще со Средних веков и распространившийся потом по всему миру. Однако есть у него одна особенность: традиционный английский сливовый пирог готовится без слив! Сегодня расскажем, как же так получилось, причем...

Анна Читвуд выросла в США, объехала пол-Европы, но влюбилась с первого взгляда в Карачаевск. Чему она учит здесь местных и чему учит ее Кавказ? «Мен Америкаданма. Карачаевскде джашайма», — старательно выговаривает Анна Читвуд, пытаясь рассказать о себе на карачаевском языке. Это значит: «Я из Америки. Живу в Карачаевске». Появление Анны стало для местных событием: не каждый день из Мичигана переезжают на ПМЖ в небольшой кавказский город с населением в 25 тысяч человек. Анна — преподаватель языков...