Сегодня хочу поговорить о нашей огородной неженке — морковке. Признаюсь честно, долгое время я думала, что морковь — это культура из серии «посадил и забыл». Но нет! Именно вторая половина июля — тот самый рубеж, когда решается судьба урожая. У морковки сейчас самый ответственный период — активное наливание корнеплода. Ботва уже мощная, красивая, а то, что под землей, только начинает набирать сахаристость и сочность. Чтобы морковь наливалась сладостью, ей жизненно необходим калий. Мой любимый рецепт — зольный коктейль...

Тамара Петровна потянула к себе тарелку, которую внучка уже держала обеими руками. – Давай ещё положу. Ты ничего не съела. Майя прижала тарелку к груди. – Я полный. – Сытая, – поправила Тамара Петровна. – Девочка говорит: «Я сытая». Внучка посмотрела на мать. – Она наелась, мам, – сказала Оля. – Мы в дороге всё время что-нибудь жевали. Тамара Петровна отпустила тарелку. На запеканке остался отпечаток большой ложки. Готовила с вечера. Купила творог на рынке, перебрала изюм, потому что дочь когда-то не любила косточки, хотя в этом изюме их и не полагалось...