7 месяцев назад
Привет, друзья! Некоторые ученики спрашивают меня почему баклажан 🍆 по-английски называют по-разному в разных странах 🤷 😁 Почему баклажаны по-английски называются "eggplant" и "aubergine"? 🍆 Оказывается, это связано с их необычной овальной формой, похожей на куриное яйцо. Первое название, "eggplant", появилось в Северной Америке, где баклажаны выращиваются преимущественно белых или желтых сортов, напоминающих по цвету и форме яйца. В свою очередь, "aubergine" - французское слово, заимствованное из арабского "al-badinjan". Это название распространено в Европе, особенно в Великобритании и Франции. Оно указывает на арабское происхождение этого овоща. Интересно, что во многих других языках, включая русский, баклажан называют по-другому - например, в Италии это "melanzana", в Испании "berenjena", а в Японии "nasu". Так что английские названия довольно уникальны! Лично мне нравится больше французское "aubergine" - оно звучит более изысканно и аппетитно. А как вы предпочитаете называть этот удивительный овощ? 🍆
12,2 тыс читали · 2 года назад
Показываю, как приготовить вкусные баклажаны, хрустящие снаружи и мягкие внутри + готовлю простой салат
Как приготовить баклажаны, перед которыми никто не устоит?! Сегодня я раскрою секрет, как баклажаны получаются такими вкусными, хрустящими снаружи и мягкими внутри. Салат супер простой и быстрый! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём 2 небольших баклажана или 300 г и нарезаем на кусочки покрупнее. Перекладываем их в миску, солим и даём им немного полежать, буквально 15 минут. За это время подготавливаем другие ингредиенты: помидоры нарезаем на кусочки, если черри просто разрезаем пополам и хороший пучок свежей петрушки измельчаем...