Баклажан — по-английски еggplant, что в дословном переводе значит «растительное яйцо». А с точки зрения ботаники баклажан — ягода. И только представители кулинарного искусства не спорят, просто берут этот овощ и готовят из него вкусные и нетривиальные блюда. Предлагаем последовать их примеру и взять на заметку наши идеи приготовления баклажанов. Баклажаны хорошо переносят термическую обработку, не теряя полезных свойств. При запекании содержание антиоксидантов увеличивается, а клетчатка лучше усваивается...

Запеченные баклажановые лодочки с овощной начинкой придутся по душе всем: и вегетарианцам, и тем, кто хочет съесть что-то витаминное, но поинтереснее, чем овощной салат. Это блюдо несложно готовить, и оно под силу даже начинающим кулинарам! А покупая ингредиенты, не забудьте воспользоваться промокодом ДЗЕН20 на сайте auchan.ru или в мобильном приложении «Мой АШАН» и получить скидку 20%*. *Промокод действует до 31.08.2023 только на один заказ от 2500 руб. Несколько советов, прежде чем мы начнем. При готовке овощей всегда ориентируйтесь на свою духовку и плиту...