Каждый вечер, освещенный мерцающими огнями бара, начинается с одного из самых знаковых ритуалов в мире напитков — таинственного союза соли и текилы. Этот древний обряд, переживший века, остается неизменной частью культуры потребления этого жгучего мексиканского эликсира. Но что стоит за этим необычным способом употребления, когда сначала приходится лижут соль, а затем с удовольствием глотают текилу? Откроем завесу тайны, исследуя научные и культурные корни этого ритуала, чтобы понять, как простое действие превращается в символ глубоких традиций и несомненного веселья...

Как правильно пить текилу с солью и лимоном, предполагает выполнение некоторых шагов: 1. Налейте текилу в небольшой стакан и поставьте его на стол. 2. Разложите на маленький тарелочке соль и порезанный ломтик лимона. 3. Облизните кисть левой руки. 4. Сначала, прикусите ломтик лимона. 5. Потом, попейте небольшим глотком текилу. 6. После этого, поставьте стакан на стол, посолите облизанную кисть левой руки и сразу же съешьте соль...