Джин — самый популярный крепкий напиток в мире по версии журнала Drinks International. Его крепость, как правило, составляет от 34 до 47 градусов. Для производства используется нейтральный спирт высокой крепости и очистки, обычно из зернового сырья, на который до либо во время последующей перегонки накладываются ароматы и вкусы различных ботаникалов, главным из которых является можжевельник. Обычно производители используют более богатую палитру ингредиентов: кориандр, корень фиалки, миндаль, лимонную цедру...
Джин – самый креативный крепкий алкоголь в барной культуре на сей день. Чаще всего мы сталкиваемся с ним в коктейлях, но он достоин куда большего, вам не кажется? Разбираем подробно: как пить современный джин… Джин-тоник, самый популярный и самый простой из всех коктейлей с джином, изначально был средством против малярии, Британская Империя столкнулась с ней в процессе колонизации Индии. Создан напиток был по принципу “двойного удара”. Во-первых, обеззараживающими свойствами обладает можжевельник, главный натуральный ароматизатор во всех видах традиционного джина...