Есть места, где вода — не просто напиток. Она как кадры старого фильма: каждый глоток — отдельное мгновение, со своим вкусом, настроением и реакцией тела. В Ессентуках это особенно чувствуется. Здесь вода не одинаковая, не нейтральная и уж точно не «на автомате». Здесь её пробуют, обсуждают, запоминают. И у каждого она складывается в свои семнадцать мгновений. В арт-галерее с бутылками минеральной воды я поймала себя на странном ощущении: смотришь не просто на этикетки, а на следы эпох. Форма бутылок, надписи, шрифты — всё это будто рассказывает, как менялось отношение к воде...