Пюре – одно из самых популярных российских блюд, как говорится, и в пир, и в мир. Хозяйки готовят его по будням, украшают им праздничный стол, и нет ничего лучше, чем любимая пюрешечка с котлеткой. Увы, иногда оно получается клейким и с комочками. Чтобы избежать такого результата, Novate.ru предлагает несколько лайфхаков по приготовлению пюре. Идеальное картофельное пюре существует. Оно нежное, воздушное, со сливочно-желтым цветом и буквально тает во рту. Но, несмотря на то, что это блюдо невероятно...

Казалось бы - в чем сложность приготовить вкусное пюре... Вкусное - сложностей с этим у любой опытной хозяйки не возникнет, а вот идеальное... О том, как приготовить идеальное по вкусу и консистенции пюре я вам и хочу рассказать. По данному рецепту оно выйдет однородным, пышным и ооочень вкусным. Для начала все стандартно - чистим картофель, моем, разрезаем на бруски. Далее наливаем в кастрюлю воду, помещаем туда картофель и ставим на огонь. Секрет 1: Картофель стоит класть в горячую воду. Картофелю необходимо вариться 15-30 минут...