Наконец-то я добрался до загадочного процесса превращения пищи в питательные вещества для организма. Процесс пищеварения — это сложная система, которая начинается с приема пищи и заканчивается выведением непереваренных остатков. Вот описание этого процесса: Рот: Пищеварение начинается в ротовой полости, где пища разжевывается зубами и смешивается со слюной. Слюна содержит ферменты, такие как амилаза, которые начинают расщепление углеводов. Глотка: После того как пища пережевана, она формируется в комок (болюс) и проглатывается...

Как организм использует питательные вещества при физических нагрузках Механизм преобразования пищи в энергию зависит от нескольких факторов. Зная основные принципы этого механизма, можно научиться распределять нагрузки и правильно питаться, что поможет значительно улучшить спортивные результаты. Спортивная диетология построена на понимании того, как питательные вещества — жиры, белки и углеводы — преобразуются в энергию, которая необходима телу для выполнения физических упражнений. Эти вещества в организме превращаются в энергию в виде аденозинтрифосфата, или АТФ...