Война принесла простым людям СССР не только смерть и разрушение. Но и Голод! Не только в блокадном Ленинграде приходилось есть нечто. Такое сегодня на спор никто не станет пережевывать. Не всем доставались объедки с сытного стола фрицев. Где и фашистов не было. Только Голод!... Оладьи из картофельных очисток Оладьи - громко сказано. Жарить-то тоже не на чем было! Некоторые в военные дни доставали где-нибудь непищевые масла. Вазелиновое, например. Жарили на нем, а потом половина едоков бегала сутками...

Голодный солдат не сможет воевать, поэтому его питанию во все времена уделялось особое внимание. Дело это не простое, начиная от сбора продуктов для фронта, их подвоза и самого процесса приготовления пищи в полевых условиях...