Фронтовые нормы Единые нормы питания солдат Красной Армии были установлены в начале войны постановлением ГКО СССР №662 от 12 сентября 1941 года. И они не менялись на протяжении всей войны вне зависимости от ситуации. Участие в боевых действиях – серьезная нагрузка и большой стресс, поэтому норму калорий для бойцов определили от 2600 до 4000 ккал в сутки. В боевых частях бойцам полагалось не менее 3450 ккал. Причем эта норма строго выдерживалась. Нормы в караульных, строевых и тыловых частях были...

«Война войной, а обед по расписанию», — гласит народная мудрость. Если верить разным постановлениям советского правительства и отчетам военного времени, с продовольствием на фронте дело обстояло вполне сносно. Норма потребления для мужчин в условиях боевых действий, сопряженных с активными перемещениями и стрессами, составляла от 2600 – 4000 калорий в сутки. И на бумаге все продуктовые нормы отвечали этим стандартам. Солдатам полагалось 900 г. хлеба, 150 г. мяса, полкило картофеля, 100 г. рыбы, а еще жиры, сахар, овощи, фрукты...