Многие полагают, что во время еды пить воду нельзя. Суть какая: люди считают, что вода во время еды снизит ph желудочного сока и нарушит тем самым процесс пищеварения. Так ли это? Давайте разбираться! Если кратко, то пить воду во время еды можно! Подробнее: Ph желудка составляет 1,5-2. Это очень кислая среда, и даже в других отделах желудочно-кишечного тракта не столь низкий ph. Ph продуктов питания сильно отличается, он может быть как кислым (ph<3), так и щелочным (ph>7). Большинство овощей и фруктов, например, имеют ph 4-6...

Вы когда-нибудь задумывались, почему одни люди могут пить воду за столом и чувствовать себя прекрасно, а другие жалуются на тяжесть и вздутие? Существует множество мифов о том, что вода во время еды мешает перевариванию, ведёт к набору веса или разбавляет желудочный сок. Интернет пестрит противоречивыми советами, а старые бабушкины рекомендации порой путают не меньше. В этой статье мы не просто опровергнем мифы, но и расскажем, как вода действительно влияет на пищеварение, почему газировка и алкоголь могут мешать, и как правильно пить воду за столом, чтобы получать максимум пользы...