Витамин Е давно записали в «витамины красоты и молодости», и многие женщины пьют его капсулами «для кожи». На деле витамин Е важен, но история с ним другая: дефицит бывает редко, а вот высокие дозы добавок не омолаживают и даже вредят. Разберём, зачем он реально нужен, где его взять из еды и стоит ли вообще пить. Коротко: — Витамин Е (токоферол) — жирорастворимый антиоксидант, защищает клетки и мембраны, важен для кожи и, вероятно, репродукции — Дефицит встречается редко: витамин Е широко представлен...

В советское время и в 90-е годы ярко-красные желатиновые капсулы с маслянистой жидкостью внутри были в каждой домашней аптечке. Их пили для «сияния кожи», мазали под глаза от морщин и искренне верили, что спасают клетки от старения. Надпись на пачке гласила: «Витамин Е — главный антиоксидант». Но сегодня гепатологи и кардиологи бьют тревогу. Последние метаанализы показали парадоксальную вещь: бесконтрольный прием аптечного витамина Е не продлевает молодость, а ускоряет износ сосудов, сгущает кровь и создает токсическую нагрузку на печень...